地域全体でナレッジを広く共有し 、北海道ガストロノミーの普及促進に活用します。
北海道ガストロノミーのブランドデザイン・プロモーションをWeb上に実現します。
北海道ガストロノミーブランドを高付加価値商品へ転化し継続的な輸出取引へ。
北海道ガストロノミーブランドを体験型商品に転化し世界の北海道ファンを創出します。
地域の地場産業1つ1つを共に育て、のブランド価値を継続的に高めます。
産官学連携により次世代のガストロノミー産業を担う高度人材を地域で育成する仕組みを構築します。
