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役員プロフィール

北海道ガストロノミー協議会の役員をご紹介いたします。

理事長　李濟民

理事長　李濟民の写真
現在
  • 一般社団法人北海道ガストロノミー協議会　理事長
  • 小樽商科大学 名誉教授
  • 小樽商科大学 GCS産学官連携推進部門 フェロー
  • コープさっぽろ農業賞事務局長
  • ニセコ町自治創生協議会副座長
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    略歴
  • １９９７年 小樽商科大学商学部教授
  • ２００４年 小樽商科大学大学院商学研究科教授
  • ２００６年 小樽商科大学大学院商学研究科アントレプレナーシップ専攻長
  • ２０１１年 小樽商科大学ビジネス創造センター長
  • ２０１６年 小樽商科大学グローカル戦略推進センター産学 官連携推進部門長
  • ２０２０年 小樽商科大学大学院商学研究科特任教授
  • 研究分野：国際経営、経営戦略、北海道産業論等

    • 主な業績：著書　｢MBA のためのビジネスプランニング｣、「企業の自己革新」、「挑む農業」、「北海道の自立を考える」他多数。論文「グローバル時代における日本企業の国際競争力」、「北海道企業の活性化方策に関する実証研究－企業属性に応じた成功要因分析」、「北海道観光国際化のためのマーケティング戦略」他多数。社会貢献：北海道労働審議会委員、ノーステック財団企画委員、コープさっぽろ農業賞審査委員、チャレンジフィールド北海道上級エリアコーディネーター、小樽市中小企業振興会議（長）、北海道新幹線後志開業効果活用検討会議（座長）、さっぽろ連携中枢都市圏ビジョン懇談会（副座長）、ニセコ町自治創生協議会委員（副座長）など
    その他　：米国ワシントン大学客員教授、北海道大学非常勤講師、室蘭大学非常勤講師、渓仁会経営マネジメント力養成研修講師、中小企業診断士養成課程講師、コープさっぽろビジネススクール講師、ほくたけビジネススクール講師
    役割 当協会の理事長として北海道ガストロノミー構想全体を指揮・統括する。




    理事 庄司岳

    理事長　李濟民の写真
    現在
  • 一般社団法人北海道ガストロノミー協議会　理事
  • 一般社団法人北海道ナショナルパークワーケーション協会　理事
  • 株式会社地方創生推進協同機構　代表取締役
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    略歴
  • ２０１０年　有限会社エスカンパニー　代表取締役 就任
  • ２０１６年　マレーシア法人 ASIAN FB GATEWAY SDN. BHD 創業
  • ２０１８年　株式会社地方創生推進協同機構　創業 代表取締役就任
  • ２０２０年　北海道ナショナルパークワーケーション協会　創設 理事就任

  • 江戸在住350年目の庄司家13代目
  • ふるさと創生サミット「地賛智商活力会議」座長

    • 大卒後、IT業界を経て2002年に通販事業に初参入。九州の蔵元200余りの徹底取材を通じて本格焼酎の人気商品を数多く育て、2007年の楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー(和酒部門)を受賞。平成18年に楽天市場会長兼ＣＥＯの三木谷浩史氏が主宰する三木谷塾第二期生として三木谷イズムを習得。その後、得意のWEBブランディング・集客できるＥコマース戦略の実績を活かし、各企業のマーケティングコンサルから売れる実践コーチングまで幅広く活動。通販時代から「地方創生」を一つの軸として「地方を売る」コンサルティングに従事。経産省、農水省、地方自治体と連携し、地方企業に売れるノウハウと補助金などの獲得ノウハウを提供。東北海道インバウンド、種子島DMO、九州ふるさと通販を手掛けながら、東南アジアとのパイプを活かし、販路拡大、インバウンド増大、地域ブランディングなどで地方活性化に取り組んでいる。
    役割 シンクタンク事業・地場産業支援事業・人材育成事業の業務執行理事として、同3事業の実行とマネジメントを担う。


    理事　大久保実

    理事長　李濟民の写真
    現在
  • 一般社団法人北海道ガストロノミー協議会　理事
  • 一般社団法人北海道ナショナルパークワーケーション協会　参与
  • JPi株式会社　代表取締役社長
  • 一般社団法人倶知安観光協会　業務執行理事
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    略歴
  • 平成１６年　HOKKAIDO TRACKS 立ち上げに参画
  • 平成２０年　Yamashizen株式会社 代表取締役　就任
  • 平成２１年　HOKKAIDO TRACKS 代表取締役副社長　就任
  • 平成２２年　倶知安町観光協会　理事就任（現在、業務執行理事）
  • 平成２２年　倶知安青年会議所　副理事長就任
  • 平成２５年　国土交通省北海道運輸局長より観光アクティビスト拝命
  • 平成２５年　６月　ニセコ町観光戦力会議委員（任期２年）
  • 平成２７年　Japan Premium International 株式会社設立　代表取締役社長
  • 平成２７年　３月　株式会社NIKIHillsヴィレッジ 執行役員就任

    • 北海道仁木町出身、ニセコ町在住。２００３年にニセコエリアで初となるコンドミニアム事業に参加。HOKKAIDOTRACKS有限会社の設立時メンバー。のちに取締役、代表取締役副社長を歴任し２０１５年に独立起業。現在は不動産開発プロジェクトの立ち上げ、アジア富裕層および国内外からの開発関連の不動産調査・コンセプトプランおよび売買仲介業務を行なっている。２０１８年、ニセコエリアでは初となる世界最大の不動産ネットワークRE/MAX社のエージェント登録を行い、グローバルな連携を一層深めている。他に、一社）倶知安観光協会業務執行理事（８年目）、中小企業家同友会しりべし小樽支部山麓地区幹事、しりべし未来ネットワークサブリーダー、北海道ラグジュアリートラベル協議会副会長、行政・大学・経営塾などへの講師などを通じ、北海道および国内のリゾートエリアの投資・観光の発展への活動をしている。
    役割 シンクタンク事業・地場産業支援事業・人材育成事業の業務執行理事として、同3事業の実行とマネジメントを担う。


    理事　山本光子

    理事山本光子の写真
    現在
  • 一般社団法人北海道ガストロノミー協議会　理事
  • 一般社団法人日本ワイナリーアワード協議会　代表理事
    • 流通・情報通信・広告・観光分野で培った国内外ネットワークと実務経験を基盤に、
    ワイナリーを核とした地方創生事業および観光DXの推進に従事。
    日本各地の地域資源を「食文化・ガストロノミー」の視点で再編集し、 行政・自治体・企業・研究機関と連携しながら、 持続可能な地域価値の創出を実装レベルで推進している。
    略歴
  • 2004–2014年　電通北海道
    • アイヌ文化啓発事業、エゾシカ利活用促進事業、 「食と環境・国際フォーラム」、ミシュランガイド北海道など、 北海道の食・観光・文化関連プロジェクトを多数企画・統括。
  • 2014–2019年　ぐるなび 上席執行役員 プロモーション部門長 国内外の食・観光・ガストロノミー領域の団体・大学・行政と連携し、産学官連携モデルを構築。 （ぐるなび総研 上席研究員、ONSEN・ガストロノミーツーリズム推進機構 常務理事、日本フードツーリズム協会 理事 等を兼務）
  • 2001–2018年　スローフード北海道
    • 札幌黄・八列トウキビなど希少在来種の生産者支援。 世界大会でのアイヌ食文化発信に参画し、国際的ネットワークを構築。
  • 2020年–現在　（一社）日本ワイナリーアワード協議会
    • 創設メンバー。実務統括責任者として立ち上げから運営全般を担当。 現在、代表理事業務執行役員兼事務局長。
  • 2020年-現在　立命館大学 食マネジメント学部 客員教授
    • 産学連携を通じた食文化・地域振興人材育成に携わる。 企業・行政との共同プロジェクトや公開セミナー等を実施。
  • 2022年–現在　株式会社ユニヴァ・ペイキャスト Chief Marketing Officer
    • 決済基盤を活用した観光DX・AIマーケティング導入支援を担当。 国省庁・地方自治体・経済団体との折衝・企画調整を管掌。
  • 公職・委員等（抜粋）
    • 北海道観光審議会（外客来訪部会長・計画部会長）、北海道運輸交通審議会、北海道大学広報アドバイザー、札幌市各種委員会、栃木県農産物ブランド化委員会、日本酒蔵ツーリズム推進協議会ほか。
  • 専門領域
    • マーケティング・広報戦略・プロモーション設計を基軸に、
    食文化・ガストロノミーツーリズムを通じた地域価値創出を専門とする。
    行政・企業・研究者・地域を横断的につなぎ、 構想から実装まで伴走型でプロジェクトを推進している。
    役割 ツーリズム事業部門の業務執行理事として、主にガストロノミーツーリズム事業の実行・マネジメント業務を担う。



    組織体制図　Corporate System Chart

    一般社団法人北海道ガストロノミー協議会の組織体制図は以下の通りです。




    組織概要　Corporate Philosophy

    一般社団法人北海道ガストロノミー協議会の組織概要は以下の通りです。

    法人名 一般社団法人北海道ガストロノミー協議会
    HP hokkaido-gastronomy.org
    設立日 2022年4月
    札幌本部 所在地・連絡先 〒060-0008
    北海道札幌市中央区北8条西13丁目28-21-3F
    お問い合わせはこちら
    事業目的 当法人は、北海道の食産業の付加価値創出による地域経済活性化をミッションに掲げ、自然・歴史・文化・生産技術等の多様な側面から、北海道ガストロノミーのブランド力向上と関連する地場産業の発展を実現することを目的とする。
    事業内容 上記、事業目的を達成するため、以下の事業を行う。
    （１）各種セミナー、交流会、研究会、講演会、フォーラムの開催
    （２）ガストロノミー事業に関する情報の配信
    （３）ガストロノミー事業に関する調査、実証事業
    （４）ガストロノミー事業に関する教育研修事業
    （５）自治体、地域事業者と連携したガストロノミー事業の開発及びそのプロモーション
    （６）国内及び海外の各種団体・組織との交流
    （７）企業のビジネスマッチングの斡旋
    （８）社会貢献活動の応援・主催
    （９）上記各号に附帯する一切の事業
    役員 代表理事　李 濟民
    理事　　　庄司 岳
    理事　　　大久保 実
    理事　　　山本 光子



    創設の背景と理念　Corporate Background

    時代はグローバル資本主義から、ローカル価値主義へ。取引の効率性だけがすべてを解決する時代が終わり、資本合理性ではない価値が再評価される今こそ「本物を表現し世界へ伝える北海道ガストロノミー」を普及させ、この地域の美しい環境や文化を継承する人材を増やし、持続可能な食産業の発展を実現させるべく、ここに一般社団法人北海道ガストロノミー協議会を創設します。




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